Joseph Salanon dit « Jojo d’Ancette », dernier meunier en activité dans ce moulin a, durant sa vie, collecté un nombre important d’outils anciens qu’il exposait dans le but d’un travail de mémoire.
Après son décès, ses héritiers et l’association « les amis de St Julien » ont proposé de faire revivre cet espace en aménageant le local.
Des travaux ont été réalisés : consolidation de la charpente, maçonnerie, électricité……