Jardin botanique de Lyon

La famille est représentée par les asters (genre Aster). Elle est plus connue sous le nom de Composées. C’est une grande famille présente sur toute la planète, avec de petites herbacées communes comme la pâquerette et la marguerite. Au sein de cette famille, on retrouve : l’aster,  le souci,  la camomille, l’edelweiss, le génépi, l’arnica,...
Ces astéracées présentent une inflorescence composée, avec un centre de petites fleurs fertiles une périphérie de pétales (ou ligules) qui sont en fait des fleurs stériles.

À côté des asters, la famille est aussi représentée par les chardons (genre Carduus). Les cousins des chardons sont des plantes alimentaires ou décoratives, comme par exemple l’artichaut, dont on consomme en fait la fleur, le cardon, le pissenlit, le dahlia, la laitue, la chicorée,...
Leur inflorescence est composée de fleurs toutes identiques, contrairement aux astéracées du groupe des pâquerettes et des marguerites.