Entre forêts méditerranéennes, Matoral et Dehesas pour les milieux terrestres et Fleuves et cours d'eau pour les milieux aquatiques, le parc national de Monfragüe recèle de trésors naturalistes mais également de vestiges d'une présence humaine millénaire. Au-delà de l'esthétique paysagère, cet espace de nature remarquable accueille notamment la principale colonie européenne de Vautours moines - (Aegypius monachus) et le rare Aigle Ibérique - (Aquila adalberti). •
